تسبب تفشي إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة في أزمة حادة في سوق البيض، حيث أدت إلى نقص في الإمدادات وارتفاع حاد في الأسعار.
وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، فقد تأثر حوالي 13 مليون طائر بالفيروس خلال الشهر الماضي، مما أسهم في تعقيد الوضع في الأسواق.
وتواجه متاجر التجزئة صعوبة في توفير البيض، حيث فرضت بعض المتاجر قيودًا على الكميات المسموح بشرائها من قبل العملاء.
وقد وصل سعر الدزينة من البيض إلى مستويات قياسية، تجاوزت 7 دولارات في بعض المناطق.
وأوضح محللون أن ارتفاع الأسعار يرجع إلى تضرر الموردين بسبب الفيروس وزيادة تكاليف استبدال الإمدادات.
ورغم محاولات الحكومة اتخاذ إجراءات لمعالجة الأزمة، بما في ذلك تخصيص 590 مليون دولار لشركة "موديرنا" لتسريع تطوير لقاح للفيروس، إلا أن الوضع قد يستمر في التأثير على الأسعار والمستهلكين في الأسابيع المقبلة.