تعتبر حمية البحر الأبيض المتوسط من الأنظمة الغذائية الشهيرة التي يشيد بها الأطباء، حيث يعتبرها البعض من أفضل الحميات التي تعزز الصحة العامة وتساهم في نشاط عمل العديد من أعضاء الجسم.
وأكدت أخصائية الغدد الصماء، زوخرا بافلوفا، أن حمية البحر الأبيض المتوسط لها تأثير إيجابي على الذاكرة ووظائف المخ.
وقالت إن النظام الغذائي يعتمد على الخضروات والفواكه وزيت الزيتون والأسماك، بالإضافة إلى كميات ضئيلة من السكر والدهون، مما يساعد على تعزيز البكتيريا المعوية المفيدة التي تسهم في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية.
كما أظهرت دراسات حديثة أجريت على الفئران المخبرية أن تلك التي تناولت أطعمة من حمية البحر الأبيض المتوسط أظهرت تحسنًا ملحوظًا في الذاكرة والمرونة الإدراكية مقارنة بتلك التي تناولت أطعمة غنية بالكربوهيدرات.
وفي المقابل، حذرت بافلوفا من الأغذية الضارة مثل المخبوزات والوجبات السريعة والحلويات، التي تحتوي على كميات كبيرة من الكولسترول والدهون المشبعة، مما يزيد من الالتهابات في الجسم ويؤثر سلبًا على صحة الدماغ والجهاز العصبي.
يذكر أن حمية البحر الأبيض المتوسط تركز على تناول الأغذية الصحية مثل البقوليات والخضروات والفواكه، بالإضافة إلى الأسماك واللحوم البيضاء، مع التقليل من استهلاك اللحوم الحمراء.