انتخبت الجمعية الأوروبية الآسيوية لجراحي القلب الدكتور جورج تادي مستشارا لها في مؤتمرها الأخير الذي انعقد في بلغراد صربيا.
درس الدكتور تادي الطب العام في جامعة بروكسل -بلجيكا ثم تخصص في جراحة القلب في جامعات باريس، وعمل في فريق البروفسور الشهير كريستيان كابرول الذي زرع اول قلب في اوروبا في العام ١٩٦٨ .
وكان الدكتور تادي من أوائل من أنجزوا عمليات زرع قلب في بيروت.
بعد عودته إلى لبنان ترأس اقساما عدة لجراحة القلب في عدد من مستشفيات بيروت . ساهم مع مجموعة من زملائه في نشر ثقافة وهب الأعضاء وأنشأوا الجمعية الوطنية لوهب الأعضاء والكلى وهو أمين سر الجمعية والتي أصبحت لاحقا الجمعية الوطنية لوهب الأعضاء.