نعلم جميعاً أن الكبد من أعضاء الجسم المهمة، إذ يزيل السموم من الجسم وينتج الصفراء، وهي بروتين يحطم الدهون إلى أحماض دهنية حتى يمكن هضمها، وهناك بعض الأطعمة التي لا يفضل تناولها، وذلك لأنها تضعف من أداء وظائف الكبد، وتزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني، وفقاً لما ذكر موقعي "healthline" و"webmd".
- الأطعمة السكرية:
يؤدي تناول الأطعمة السكرية مثل الحلوى والبسكويت وعصائر الفاكهة في ارتفاع نسبة السكر في الدم من كمية الدهون المتراكمة في الكبد.
- الأطعمة المقلية:
بفضل احتوائها على كمية عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذا تسبب خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.
تخفيضات تصل لـ 70%.. أكواد خصم على خزين رمضان والأطعمة والأجهزة الكهربائية والملابس
- الملح:
يمكن أن يؤدي استهلاك كثير من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي، لذا يوصى بتناول أقل من 2300 ملليجرام في اليوم.
- اللحوم الباردة:
يجب تجنبها للحفاظ على صحة الكبد، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون المشبعة.
- المشروبات الغازية:
أفادت الأبحاث أن الأشخاص الذين يشربون كثير من المشروبات الغازية هم أكثر عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، لذا يوصي بالتقليل من استهلاكها.
- الدهون المتحولة:
الدهون المتحولة هي دهون من صنع الإنسان في بعض الأطعمة المعلبة والمخبوزات، وتحتوي على مكونات مهدرجة جزئيًا، ما يجعلك أكثر عرضة لزيادة الوزن، وهذا ليس جيدا لصحة الكبد.
مصراوي