توصلت دراسة بريطانية حديثة إلى أن تناول الأغذية والمشروبات الغنية بمركّبات الفلافانول، مثل الشاي والكاكاو والتفاح والتوت، قد يساهم في حماية الشرايين من الأضرار الصحية الناتجة عن الجلوس لفترات طويلة.
وأشارت الدراسة إلى أن الجلوس لساعات ممتدة أصبح سمة شائعة في نمط الحياة العصري، إذ يقضي البالغون في المتوسط نحو ست ساعات يومياً في وضعية الجلوس، وهو ما يؤدي إلى انخفاض تدفق الدم وتراجع كفاءة عمل الشرايين.
وبحسب دراسات سابقة، فإن تراجع وظيفة الشرايين بنسبة 1% فقط، وفقاً لقياسات الطبقة الداخلية للأوعية الدموية المعروفة باسم (FMD)، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 13%.
وفي إطار الدراسة التي نُشرت في الدورية العلمية Journal of Physiology، اختبر الباحثون تأثير تناول مشروب كاكاو غني بالفلافانول مقارنة بمشروب منخفض المحتوى من هذه المادة، على أربعين متطوعاً، من بينهم عشرون يتمتعون بمستوى مرتفع من اللياقة البدنية، وذلك قبل الجلوس لمدة ساعتين متواصلتين.
ولم تشمل الدراسة النساء، بسبب احتمال تأثير التغيرات الهرمونية المصاحبة للدورة الشهرية على استجابة الجسم لمركبات الفلافانول.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول لم يسجلوا أي تراجع في وظيفة الطبقة الداخلية للأوعية الدموية في اليدين أو الساقين، في حين عانت المجموعة التي تناولت المشروب منخفض الفلافانول من انخفاض في كفاءة الشرايين، وارتفاع في ضغط الدم، وتراجع في تدفق الدم، إلى جانب نقص الأكسجين في عضلات الساقين.
ونقل موقع سايتيك ديلي المتخصص في الأبحاث العلمية عن الطبيب سام لوكاس، أخصائي الأوعية الدموية بجامعة برمينغهام البريطانية، قوله إن الدراسة أثبتت أن اللياقة البدنية المرتفعة وحدها لا تكفي للوقاية من الأضرار المؤقتة الناجمة عن الجلوس الطويل عند تناول مشروبات منخفضة الفلافانول، في حين أن المشروبات الغنية بهذه المركبات تقلل من تلك الأضرار لدى جميع الأشخاص، بغض النظر عن مستوى لياقتهم البدنية.