تعد الحمراء من أكثر مناطق بيروت تنوعاً من الناحية الغذائية. إذ تجمع في شوارعها ومحيطها بين المطاعم اللبنانية والمقاهي الحديثة والأماكن التي حافظت على حضورها لسنوات طويلة.
ولذلك فإن البحث عن أفضل أماكن الفطور في الحمراء لا يقتصر على نوع واحد من الطعام. بل يشمل خيارات مختلفة تبدأ بالقهوة والمخبوزات وتمتد إلى وجبات الفطور المتكاملة.
وتوفر المنطقة كذلك ميزة مهمة لمحبي الفطور الصباحي. وهي تنوع الأجواء بين الأماكن التقليدية والمقاهي العصرية.
ويمكن للزائر اختيار المكان وفق نوع الفطور الذي يفضله. سواء كان يبحث عن طبق لبناني بسيط أو وجبة أكثر تنوعاً أو جلسة تجمع بين الطعام والقهوة.
أفضل أماكن الفطور في الحمراء:
مطعم يونس - Cafe Younes
يعد مطعم يونس من الأسماء المرتبطة بالحمراء منذ سنوات طويلة. ويجمع بين ثقافة القهوة والطعام الصباحي في أجواء مريحة. ويقدم المكان خيارات مناسبة للفطور. من بينها أطباق البيض والمخبوزات وبعض الوجبات الخفيفة إلى جانب مجموعة متنوعة من القهوة.
ويتميز المكان أيضاً بحضوره التاريخي في بيروت. إذ يعود تأسيسه إلى عام 1935. بينما يضم فرع الحمراء الحالي مساحة أكثر هدوءاً مع حديقة داخلية. ما يجعله خياراً مناسباً لمن يريد بدء يومه بفطور وقهوة بعيداً عن صخب الشارع.
وتشير مصادر حديثة إلى استمرار وجود فرع الحمراء وتقديمه القهوة ومجموعة من الأطعمة والحلويات. كما تظهر أطباق الفطور ضمن الخيارات المتاحة فيه.
رصيف بيروت - Raseef Beirut
إذا كنت تفضل الفطور اللبناني بطابع بسيط. فإن رصيف بيروت من الخيارات التي تستحق التجربة في الحمراء. ويقدم المكان أطباقاً صباحية مستوحاة من المطبخ اللبناني. إلى جانب خيارات أخرى تناسب من يبحث عن وجبة مشبعة في بداية اليوم.
ومن أبرز الخيارات التي تظهر ضمن قائمة الفطور الترويقة اللبنانية التي تضم البيض والأجبان والألبان والمربيات. إضافة إلى المأمونية والشكشوكة. وهذا التنوع يجعل المكان مناسباً لمن يريد تجربة نكهات لبنانية مختلفة بدلاً من الاكتفاء بالقهوة أو المخبوزات.
كما تضع أدلة محلية حديثة رصيف بيروت ضمن محطات الفطور الصباحية في الحمراء. ما يعزز مكانته كأحد الخيارات المعروفة في المنطقة.
مطعم برج الطيبة - Burj Al Taybeh
يقدم مطعم برج الطيبة خياراً مناسباً لمحبي الفطور اللبناني والأطباق الشعبية. ويتميز بكونه من الأماكن التي تبدأ نشاطها في وقت مبكر. ما يجعله ملائماً لمن يفضل تناول وجبته في الساعات الأولى من النهار.
ويتيح تنوع المطبخ اللبناني خيارات كثيرة للفطور. خصوصاً لمن يبحث عن الأطباق التي تعتمد على البيض والأجبان والألبان والمكونات التقليدية. كما أن طبيعة المطعم تجعله أقرب إلى تجربة الطعام اللبناني التقليدية من تجربة المقاهي المتخصصة بالقهوة فقط.
ولهذا يمكن أن يكون خياراً مناسباً للعائلات أو للأصدقاء الذين يرغبون في تناول وجبة صباحية كاملة بدلاً من فطور خفيف.
مطعم زعتر وزيت - Zaatar w Zeit
يعد مطعم زعتر وزيت من الخيارات المعروفة في الحمراء لمن يرغب في تناول الفطور اللبناني بطريقة سريعة وعملية. وتتنوع قائمته بين المناقيش والمخبوزات والأطباق التي تعتمد على مكونات لبنانية معروفة.
ويبرز المكان خصوصاً لمن يحبون الفطور القائم على العجين والجبن والزعتر. مع وجود خيارات أخرى تناسب من يريد وجبة صباحية أكثر تنوعاً.
ويظهر المطعم ضمن أدلة الفطور في الحمراء منذ سنوات. كما أن وجوده الحالي في المنطقة يجعله خياراً عملياً لمن يبحث عن مكان معروف وسهل الاختيار عند الرغبة في تناول وجبة صباحية.
مطعم بول - Paul
لمن يفضل الفطور الغربي. يمثل مطعم بول خياراً مختلفاً عن المطاعم اللبنانية التقليدية في الحمراء. وتتركز تجربة الفطور فيه حول المخبوزات الفرنسية والبيض والخبز والمربيات والمشروبات الساخنة. إلى جانب خيارات أخرى مناسبة لوجبة صباحية متكاملة.
ويتميز هذا النوع من الفطور بكونه مناسباً لمن يرغب في الجلوس لفترة أطول وتناول وجبة هادئة بدلاً من اختيار فطور سريع. كما يمكن أن يكون خياراً جيداً للباحثين عن مزيج بين المخبوزات والقهوة والأطباق الصباحية.
ويظهر بول ضمن أدلة الفطور في الحمراء. كما أن له حضوراً حالياً في بيروت مع بداية عمله خلال ساعات الصباح.
مطعم تحت الشجرة - Taht El Shajra
يقدم مطعم تحت الشجرة تجربة أقرب إلى المطبخ اللبناني. وهو من الخيارات الموجودة في الحمراء والتي يمكن وضعها ضمن قائمة الأماكن المناسبة للفطور الصباحي.
ويتميز المطعم بطابعه اللبناني. ما يجعله مناسباً لمن يفضل الأطباق التقليدية والنكهات المحلية. كما يمكن أن يكون خياراً جيداً لمن يريد تناول وجبة صباحية أكثر من مجرد قهوة أو معجنات.
وتشير البيانات الحالية إلى استمرار وجود المطعم في الحمراء وبدء نشاطه خلال ساعات الصباح. ما يجعله من الخيارات العملية لمن يبحث عن فطور لبناني في المنطقة.
ما الذي يميز الفطور في الحمراء؟
لا تقتصر ميزة الحمراء على كثرة المطاعم والمقاهي. وإنما تكمن في التنوع الكبير بين التجارب المتاحة. ففي مساحة واحدة تقريباً يمكن الانتقال من مقهى قديم متخصص بالقهوة إلى مطعم يقدم الترويقة اللبنانية. ثم إلى مكان يقدم المخبوزات والفطور الغربي.
كيف تختار أفضل مكان للفطور في الحمراء؟
يعتمد الاختيار في النهاية على طبيعة الفطور الذي تريده. فإذا كنت تبحث عن القهوة مع وجبة صباحية خفيفة. فإن المقاهي المعروفة مثل مقهى يونس تقدم تجربة مناسبة. أما إذا كان هدفك تناول فطور لبناني متكامل. فيمكن الاتجاه إلى رصيف بيروت أو برج الطيبة أو تحت الشجرة.
وفي المقابل تناسب زعتر وزيت من يريد فطوراً سريعاً يعتمد على المناقيش والمخبوزات. بينما يوفر بول تجربة مختلفة لمن يفضل الفطور الغربي والمخبوزات.
أفضل وقت لتناول الفطور في الحمراء
يفضل كثير من محبي الفطور زيارة الحمراء خلال ساعات الصباح. عندما تكون الأجواء أكثر هدوءاً وتكون الجلسة مناسبة لبدء اليوم بالقهوة والطعام.
أما من يفضلون الفطور المتأخر. فتوجد أماكن تقدم أطباقاً صباحية تمتد إلى وقت لاحق من اليوم. لذلك من المفيد التأكد من قائمة المكان ومواعيد تقديم الفطور قبل الزيارة. خصوصاً في عطلة نهاية الأسبوع.
شاهد أيضاً: