نشرت صحيفة "التلغراف" دراسة، توصلت فيها إلى أن تناول حساء يحتوي على 800 سعرة حرارية في اليوم، من ضمن نظام غذائي يركّز على الطعام المخفوق، يمكن أن يفيد المصابين بداء السكري، من النوع الثاني لمدة 5 سنوات على الأقل.
وأظهرت البيانات المأخوذة من التجربة السريرية، أن أكثر من واحد من كل 10 أشخاص تم تشخيصهم بالسكري، ظلوا في حالة مستقرة من مرض السكري بعد 5 سنوات، بعدما فقدوا 8.9 كلغ في المتوسط.
ولم يعُد هؤلاء الأشخاصن بحاجة إلى تناول الأدوية للتحكم في مستويات السكر في الدم، ووصف الباحثون التجربة بأنها "تغيّر الحياة".
وأكد الباحثون أن مصطلح هدوء السكري أو عكس السكري "diabetes remission"، يعني أن مستويات السكر في الدم تعود أقل من نطاق مرض السكري، ولا يحتاج الجسم إلى تناول الأدوية.
ولفت الباحثون إلى، أن الحمية لم تعالج السكري بشكل دائم، بل أجّلته، أو عالجته لفترة 5 سنوات.
The Telegraph