أشار خبراء في عالم العناية بالبشرة، إلى مكون "غير متوقع"، قد يكون سلاحا جديدا ضد الشيخوخة، خصوصا لمن تجاوز سن الثلاثين.
وقال الخبراء: "إن البصل، الذي يعد عنصرا أساسيا في المطبخ، يحتوي على خصائص قوية تساهم في مكافحة التجاعيد وعلامات التقدم في العمر، وذلك بفضل محتواه الغني بفيتامين C والكبريت (المسؤول عن الرائحة النفاذة للبصل) الذي يساهم في تحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يوفر الدعم والمرونة للبشرة".
ومع التقدم في العمر، خصوصا بعد سن الثلاثين، تبدأ مستويات الكولاجين في الجسم بالتناقص، ما يؤدي إلى ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
ويساهم الكبريت في تعزيز إنتاج الكولاجين، ما يساعد على تجديد البشرة وتحسين مظهرها.
ولفت موقع MedicalNewsToday إلى أن البصل، بفضل احتوائه على فيتامين C، قد يساعد في بناء الكولاجين والحفاظ عليه، ما يعزز صحة البشرة والشعر على حد سواء.
وإلى جانب البصل، يوصي خبراء "مايو كلينك" بمجموعة من المعادن الضرورية، مثل النحاس والمنغنيز والزنك، التي تساهم أيضا في تعزيز إنتاج الكولاجين. وقد أشادت الدراسات بالعديد من الأطعمة، مثل اليقطين والبروكلي، لدورها الفعال في دعم هذه العملية.