أشارت أخصائية الغدد الصماء، الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش، اليوم الاثنين، إلى أن "التغذية الصحية هي أساس الحفاظ على الصحة والطاقة، لأن التفضيلات الغذائية تؤثر في عملية التمثيل الغذائي والنوم والتوتر".
وقالت الطبيبة: "تموت العادات القديمة بصعوبة، سواء كان ذلك اشتهاء الوجبات السريعة في حالة التوتر أو تخطي التدريب بسبب الانشغال لأنها مبادئ لها جذور عميقة في العقل الباطن ويصعب تغييرها".
وأضافت أنّ "الأهمية الأساسية هي للمغذيات الكبيرة أو العناصر الكبيرة، مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وهذه المجموعات الثلاث تزود الجسم بالسعرات الحرارية. وأحد الجوانب المهمة التي تؤثر في عملية التمثيل الغذائي هو التوازن بين الطاقة التي نستهلكها والطاقة التي ننفقها والتي يمكن تحديدها من خلال كمية الطعام التي يتناولها الشخص في الوجبة".