يلعب البروتين دوراً أساسياً في بناء العضلات وتجديد الخلايا ودعم الجهاز المناعي وإنتاج الهرمونات والإنزيمات الضرورية لعمل الجسم بكفاءة.
ولذلك فإن انخفاض مستوياته لفترات طويلة قد يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض الصحية التي تؤثر على الطاقة والعضلات والبشرة والشعر وحتى الحالة النفسية.
لماذا يحتاج الجسم إلى البروتين؟
يدخل البروتين في تكوين العضلات والعظام والجلد والشعر والأظافر. كما يشارك في إنتاج الأجسام المضادة والإنزيمات والهرمونات.
وعلاوة على ذلك، يساعد البروتين على الشعور بالشبع وتنظيم مستويات الطاقة ودعم عمليات التمثيل الغذائي. ولذلك فإن نقصه يؤثر على وظائف الجسم المختلفة بصورة واضحة.
أبرز أعراض نقص البروتين في الجسم
فقدان العضلات وضعف القوة البدنية
تعتبر العضلات أكبر مخزن للبروتين داخل الجسم. وعند انخفاض مستويات البروتين يبدأ الجسم باستخدام الأنسجة العضلية للحصول على الأحماض الأمينية اللازمة للطاقة.
ونتيجة لذلك، قد يلاحظ الشخص ضعفاً في القوة البدنية وصعوبة في أداء الأنشطة اليومية أو التمارين الرياضية. بالإضافة إلى انخفاض الكتلة العضلية بشكل تدريجي.
التورم واحتباس السوائل
يساعد بروتين الألبومين على الحفاظ على توازن السوائل داخل الأوعية الدموية. وعند نقصه تبدأ السوائل بالتسرب إلى الأنسجة.
وقد يؤدي ذلك إلى ظهور تورم في القدمين والكاحلين والساقين أو حتى منطقة البطن. وهي حالة تعرف بالوذمة.
تساقط الشعر وضعف الأظافر
يدخل البروتين في تكوين الكيراتين والكولاجين المسؤولين عن صحة الشعر والبشرة والأظافر. ولذلك قد يؤدي نقص البروتين إلى تساقط الشعر وتقصفه وجفاف البشرة وهشاشة الأظافر. بالإضافة إلى فقدان لمعان الشعر الطبيعي.
الشعور بالجوع المستمر
يساعد البروتين على تعزيز الشبع لفترات طويلة. بينما يؤدي نقصه إلى زيادة الشهية والرغبة المتكررة في تناول الطعام.
وفي المقابل، قد يشعر الشخص بالجوع حتى بعد تناول وجبات غنية بالكربوهيدرات بسبب حاجة الجسم إلى البروتين تحديداً.
ضعف المناعة وتكرار العدوى
يلعب البروتين دوراً مهماً في إنتاج الأجسام المضادة والخلايا المناعية التي تحارب الأمراض. وعند نقصه، يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والالتهابات والعدوى المتكررة. وكما قد تستغرق فترة التعافي وقتاً أطول من المعتاد.
بطء التئام الجروح
تحتاج عملية إصلاح الأنسجة وبناء خلايا جديدة إلى كميات كافية من البروتين والأحماض الأمينية. ولذلك قد يلاحظ الأشخاص المصابون بنقص البروتين تأخر شفاء الجروح والكدمات مقارنة بالمعدل الطبيعي.
التعب والإرهاق المستمر
قد يسبب نقص البروتين انخفاض مستويات الطاقة والشعور بالخمول والإجهاد المستمر. حتى مع الحصول على قسط كافٍ من النوم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى ضبابية التفكير وضعف التركيز بسبب تأثيره على النواقل العصبية في الدماغ.
تقلبات المزاج
يؤثر البروتين على إنتاج مواد كيميائية مهمة في الدماغ مثل السيروتونين والدوبامين. والتي تلعب دوراً في تحسين المزاج والتركيز. ولهذا السبب، قد يرتبط نقص البروتين بتقلبات المزاج والعصبية والشعور بالإحباط أو التوتر.
الإصابة بالكبد الدهني
في الحالات الشديدة، قد يؤدي نقص البروتين إلى اضطراب نقل الدهون داخل الجسم. مما يسبب تراكم الدهون في خلايا الكبد. وتعد هذه الحالة من المضاعفات التي تحتاج إلى متابعة طبية وعلاج غذائي مناسب.
أسباب نقص البروتين في الجسم
سوء التغذية
يعتبر انخفاض تناول الأطعمة الغنية بالبروتين من أبرز الأسباب. خاصة لدى الأشخاص الذين يعتمدون على الوجبات السريعة أو الأنظمة الغذائية غير المتوازنة.
الحميات القاسية
قد تؤدي بعض الحميات منخفضة السعرات أو الأنظمة النباتية غير المدروسة إلى نقص البروتين إذا لم يتم تعويضه بمصادر بديلة مناسبة.
اضطرابات الجهاز الهضمي
يمكن لبعض الأمراض مثل مشاكل الامتصاص أو أمراض الأمعاء أن تقلل قدرة الجسم على الاستفادة من البروتينات الغذائية.
بعض الأمراض المزمنة
قد تؤثر أمراض الكبد والكلى وبعض الحالات الصحية المزمنة على استخدام الجسم للبروتين أو تخزينه.
الفئات الأكثر عرضة لنقص البروتين
هناك فئات معينة تكون أكثر عرضة للإصابة بنقص البروتين. ومنها:
كبار السن
قد يعاني كبار السن من انخفاض الشهية أو ضعف امتصاص العناصر الغذائية. مما يزيد خطر نقص البروتين وفقدان العضلات.
الرياضيون دون تغذية كافية
يحتاج الرياضيون إلى كميات أعلى من البروتين لدعم العضلات والتعافي بعد التمارين.
النباتيون
قد يواجه بعض النباتيين صعوبة في الحصول على البروتين الكامل إذا لم يتم تنويع مصادر البروتين النباتي بشكل صحيح.
أفضل مصادر البروتين لتعويض النقص
مصادر البروتين الحيواني
تشمل صدور الدجاج والديك الرومي واللحوم الحمراء قليلة الدهون والأسماك مثل السلمون والتونة والبيض والزبادي اليوناني. وتتميز هذه المصادر باحتوائها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
مصادر البروتين النباتي
يمكن الحصول على البروتين من العدس والحمص والفاصوليا وفول الصويا والكينوا والمكسرات وبذور الشيا.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الأطعمة على توفير الألياف والعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والجهاز الهضمي.
كيف يمكن الوقاية من نقص البروتين؟
تناول وجبات متوازنة
يساعد إدخال مصدر بروتين في كل وجبة على الحفاظ على احتياجات الجسم اليومية.
ممارسة الرياضة
تساعد التمارين الرياضية على الحفاظ على الكتلة العضلية وتحفيز الجسم للاستفادة من البروتين.
شرب الماء والحصول على نوم كافٍ
يدعم الترطيب الجيد والنوم الصحي عمليات بناء العضلات وتجديد الخلايا.
متى يجب زيارة الطبيب؟
إذا استمرت أعراض مثل فقدان العضلات أو التعب الشديد أو التورم أو تساقط الشعر لفترة طويلة. فمن الأفضل استشارة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة وتحديد السبب الحقيقي للمشكلة.
وفي النهاية، تمثل أعراض نقص البروتين في الجسم إشارات مهمة لا ينبغي تجاهلها. خاصة أن البروتين يعد عنصراً أساسياً للحفاظ على العضلات والطاقة والمناعة وصحة الجلد والشعر.
ومع أن الأعراض قد تبدأ بصورة بسيطة. فإن استمرار النقص قد يؤدي إلى مضاعفات صحية تؤثر على جودة الحياة.
شاهد أيضاً
خلطة طبيعية انتشرت بقوة لتفتيح البشرة
أضرار الإفراط في شرب القهوة يوميًا
دراسة جديدة تكشف أفضل وقت للنوم والاستيقاظ