تعتبر وجبة البروستد واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية في لبنان. خصوصاً بين العائلات التي تبحث عن طعام لذيذ وسريع التحضير ومناسب لجميع الأعمار. يتميز الدجاج البروستد بقشرته المقرمشة من الخارج وطراوته من الداخل. ما يجعله خياراً مثالياً للغداء أو العشاء العائلي. خاصة في الجلسات الجماعية التي تجمع بين الأطفال والكبار.
ومع ازدياد الطلب على هذا النوع من الوجبات. انتشرت في لبنان العديد من المطاعم المتخصصة في البروستد. والتي لم تعد تقتصر على تقديم الدجاج المقلي فقط. بل أصبحت توفر تجارب عائلية متكاملة تشمل صالات واسعة. قوائم طعام متنوعة. وخدمات مريحة تناسب العائلات. وفي هذا الدليل سنستعرض أفضل مطاعم البروستد للعائلات في بيروت ومحيطها. مع التركيز على الجودة والنظافة والأجواء المناسبة للجميع.
وجهات عائلية مريحة مع صالات واسعة
مطعمAtyab Farooj – أطيب فروج (خلدة)
يعد Atyab Farooj من أشهر مطاعم البروستد العائلية في منطقة خلدة. وهو خيار مثالي للعائلات الكبيرة التي تبحث عن مساحة واسعة وخدمة سريعة.
يتميز المطعم بصالة طعام كبيرة جداً تستوعب أعداداً كبيرة من الزبائن. بالإضافة إلى وجود منطقة ألعاب مخصصة للأطفال. مما يجعله مناسباً جداً للعائلات التي ترغب في قضاء وقت مريح دون انشغال الأطفال.
أما قائمة الطعام فتشمل البروستد المقرمش الغني بالتتبيلة. إضافة إلى الفروج المشوي. الشاورما. والمقبلات اللبنانية التقليدية. ويُعرف المطعم بأسعاره المناسبة مقارنة بالجودة والحجم الكبير للوجبات.
مطعمAl Jawad Restaurant – الجواد (الشياح)
يعتبر مطعم الجواد من أكبر المطاعم العائلية في ضواحي بيروت. حيث يمتد على عدة طوابق ويضم تراسات داخلية وخارجية تناسب جميع الفصول.
يقدم المطعم تجربة عائلية متكاملة بفضل مساحته الواسعة وخدمته المنظمة. إضافة إلى توفر كراسي مخصصة للأطفال. ما يجعله خياراً مثالياً للعائلات الكبيرة.
تتنوع قائمة الطعام بين البروستد المقرمش. دجاج الفحم. المشويات المشكلة. والمقبلات اللبنانية. مما يضمن إرضاء جميع أفراد العائلة مهما اختلفت أذواقهم.
مطعمAdnan Baik – عدنان بيك (الحمرا)
يقع مطعم Adnan Baik في قلب بيروت داخل فندق رويال جاردن في الحمرا. ويعد من الخيارات الحديثة التي تقدم تجربة بروستد عصرية مستوحاة من المطابخ الخليجية.
يشتهر المطعم بتقديم وجبات البروستد والمسحب المقرمش المصنوع من صدور دجاج طازجة. مع اهتمام كبير بجودة المكونات والنظافة.
كما يتميز بديكوره الحديث وأجوائه المريحة التي تناسب العائلات التي تبحث عن تجربة مختلفة في وسط العاصمة.
مطاعم بروستد كلاسيكية وكاجوال
Abou Sami – أبو سامي
يعتبر أبو سامي من المطاعم اللبنانية العريقة في مجال البروستد. حيث يعود تاريخه إلى عام 1987. وما زال يحافظ على شعبيته بين العائلات حتى اليوم.
يقدم المطعم وجبات بروستد وكريسبي بجودة ثابتة ونكهة مميزة. مع الاعتماد على دجاج طازج ونظيف.
كما يتميز بأجوائه الكاجوال البسيطة التي تناسب الوجبات السريعة العائلية. إضافة إلى توفر الشاورما والمخبوزات والمقبلات اللبنانية.
Roost’d Chicken Joint – تجربة عصرية
يقدم Roost’d Chicken Joint تجربة بروستد حديثة في منطقة ضبية شمال بيروت. ويعد خياراً مناسباً للعائلات والشباب على حد سواء.
يمتاز المطعم بأجوائه الحيوية وتصميمه العصري. مع جلسات داخلية وخارجية مريحة.
تتنوع القائمة بين الدجاج المقلي المقرمش والبروستد وأجنحة الدجاج مع صلصات متنوعة مثل الحار والعسل والباربيكيو. ما يمنح تجربة طعام ممتعة ومختلفة.
مطاعم بروستد خارج بيروت
مطعمKarmesh Broast – قرمش بروست (صيدا)
يقع مطعم Karmesh Broast في مدينة صيدا جنوب لبنان. ويعتبر من أشهر مطاعم البروستد خارج العاصمة.
يحظى المطعم بسمعة ممتازة بفضل جودة الدجاج المقرمش ونكهته القريبة من المطاعم الخليجية الشهيرة.
كما يتميز بسرعة الخدمة واهتمامه بالعائلات. ما يجعله محطة مفضلة خلال الرحلات العائلية خارج بيروت.
ما الذي يجعل مطعم البروستد مناسباً للعائلات؟
هناك عدة عناصر أساسية تجعل مطعم البروستد خياراً مثالياً للعائلات. أهمها:
-وجود صالات واسعة تستوعب العائلات الكبيرة
-توفير أماكن مخصصة للأطفال
-سرعة الخدمة لتناسب الأطفال
-تنوع قائمة الطعام
-أسعار مناسبة
-أجواء مريحة وغير رسمية
هذه العوامل مجتمعة تجعل تجربة تناول البروستد تجربة ممتعة وسهلة لكل أفراد العائلة.
نصائح لاختيار أفضل مطعم بروستد في لبنان
اختر المطاعم ذات المساحات الواسعة
المطاعم الكبيرة توفر راحة أكبر للعائلات. خصوصاً عند وجود أطفال.
تأكد من وجود خيارات جانبية
يفضل اختيار مطاعم تقدم مقبلات مثل الحمص والبطاطا والسلطات بجانب البروستد.
انتبه لجودة الزيت والطهي
المطاعم الجيدة تعتمد على زيت نظيف وتغيير دوري لضمان طعم صحي ومقرمش.
اختر أوقات أقل ازدحاماً
زيارة المطاعم في وقت مبكر يساعد على الحصول على خدمة أسرع وجلسة أكثر راحة.
أشهر إضافات مع وجبة البروستد
عادة ما تقدم وجبة البروستد مع مجموعة من الأطباق الجانبية التي تزيد من متعة التجربة. مثل:
-البطاطا المقلية
-الصلصات المتنوعة
-المقبلات اللبنانية
-المشروبات الغازية أو العصائر
وتختلف هذه الإضافات من مطعم إلى آخر حسب أسلوب الخدمة.
بالنهاية، تعد مطاعم البروستد في لبنان خياراً مثالياً للعائلات الباحثة عن وجبة سريعة ولذيذة ومشبعة في نفس الوقت. ومع تنوع المطاعم بين التقليدي والعصري. أصبح بإمكان كل عائلة اختيار التجربة التي تناسب ذوقها وميزانيتها. سواء داخل بيروت أو في ضواحيها.
وتبقى التجربة العائلية هي الأهم. حيث تجمع هذه المطاعم بين الطعام المقرمش الشهي والأجواء المريحة التي تسمح للعائلات بقضاء وقت ممتع معاً دون تعقيد. مما يجعل البروستد واحداً من أكثر الأطباق المحبوبة في المجتمع اللبناني.
شاهد أيضًا