يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ المحبوبة في الشرق الأوسط. إذ يجمع بين النكهات الشرقية الغنية وأساليب الطهي التقليدية التي تعود لقرون طويلة. وفي لبنان ازداد انتشار المطاعم التركية خلال السنوات الأخيرة. لتقدم تجربة طعام أصيلة تناسب العائلات والشباب ومحبي المشاوي.
وتتنوع هذه المطاعم بين السلاسل الشهيرة ذات الفروع المنتشرة في مختلف المحافظات. والمطاعم المتخصصة التي تقدم وصفات تركية تقليدية باستخدام مكونات طازجة وأجواء مستوحاة من الثقافة العثمانية.
أفضل المطاعم التركية في لبنان
مطعم حياة دونر التركي (Hayat Doner AlTurki)
يعتبر مطعم حياة دونر التركي من أشهر المطاعم التركية في لبنان. حيث يمتلك عدداً من الفروع المنتشرة في بيروت وشتورة وطرابلس وصيدا وخلدة ومناطق أخرى.
أبرز المميزات
-دونر لحم ودجاج على الطريقة التركية.
-ديكور مستوحى من الطراز العثماني.
-خدمة سريعة.
-مناسب للعائلات.
-انتشار واسع للفروع.
أشهر الأطباق
-دونر اللحم.
-دونر الدجاج.
-بطاطا كومبير التركية.
-العيران التركي.
-الحلويات التركية.
مطعم ميت مي (Meat Me)
يشتهر مطعم ميت مي بتقديم الشاورما التركية والمشاوي المحضرة من أجود أنواع اللحوم.
أبرز المميزات
-لحوم مشوية طازجة.
-خبز تنور طازج.
-صلصات متنوعة.
-أجواء عصرية.
-خدمة ممتازة.
أشهر الأطباق
-شاورما اللحم التركية.
-الكنافة التركية.
-سندويشات الدونر.
-البطاطا المقلية.
مطعم دورومجي (Dürümji)
يعد مطعم دورومجي من أفضل المطاعم المتخصصة بالمطبخ التركي في الأشرفية. ويتميز بتقديم لفائف الدوروم الأصلية.
أبرز المميزات
-خبز لافاش طازج.
-مشاهدة الطهاة أثناء الشواء.
-جودة عالية للمكونات.
-جلسات عصرية.
-قائمة تركية متخصصة.
أشهر الأطباق
-كباب أضنة.
-شيش طاووق.
-كوزو كفتة.
-لفائف الدوروم.
مطعم غوزيل (GÜZEL Resto Cafe)
إذا كنت تبحث عن أجواء هادئة مع المأكولات التركية والحلويات التقليدية. فإن مطعم غوزيل يعد من الخيارات المميزة.
أبرز المميزات
جلسات مريحة.
-أجواء هادئة.
-حلويات تركية.
-قهوة تركية.
-مناسب للعائلات.
أشهر الأطباق التركية التي يجب تجربتها
عند زيارة أحد المطاعم التركية في لبنان. لا تفوت تجربة:
-الإسكندر كباب.
-كباب أضنة.
-دونر اللحم.
-دونر الدجاج.
-شيش طاووق.
-الكفتة التركية.
-البطاطا كومبير.
-خبز اللافاش.
-البقلاوة التركية.
-الكنافة التركية.
-العيران.
لماذا يفضل الكثيرون المطاعم التركية؟
ازدادت شعبية المطاعم التركية في لبنان لعدة أسباب. منها:
-جودة اللحوم المشوية.
-تنوع قائمة الطعام.
-النكهات القريبة من الذوق اللبناني.
-الأسعار المناسبة في معظم المطاعم.
-توفر خيارات للعائلات والأفراد.
نصائح قبل زيارة المطاعم التركية
للاستمتاع بتجربة مميزة. ينصح بما يلي:
-زيارة المطعم خارج أوقات الذروة.
-تجربة الأطباق التقليدية إلى جانب الدونر.
-مشاركة أطباق المشاوي المشكلة مع العائلة.
-تذوق الحلويات التركية بعد الوجبة.
-التأكد من توفر الحجز المسبق في عطلات نهاية الأسبوع.
الخلاصة
تضم لبنان مجموعة مميزة من المطاعم التركية التي تقدم تجربة طعام أصيلة تناسب مختلف الأذواق. سواء كنت ترغب في تناول الدونر التركي أو كباب أضنة أو الإسكندر كباب أو الحلويات التركية التقليدية. وتبقى مطعم حياة دونر التركي ومطعم دورومجي ومطعم ميت مي ومطعم غوزيل من أبرز الوجهات التي تستحق التجربة لعشاق المطبخ التركي.
أفضل مطاعم المناقيش والفطور في لبنان
أشهر محلات الحلويات في الحمراء