تعد أماكن للشواء في كسروان خيارًا مثاليًا للراغبين في قضاء يوم مختلف بعيدًا عن المطاعم. خصوصًا لمن يفضلون شراء اللحوم والمقبلات والفحم بأنفسهم والتوجه إلى مكان طبيعي يتيح لهم إعداد الطعام والاستمتاع به في الهواء الطلق.
وتتميز كسروان بتنوع طبيعتها بين الغابات والجبال والوديان. ما يوفر أجواء مناسبة للبيكنيك والتخييم والتجمعات العائلية.
لكن المقصود هنا ليس مطاعم المشاوي التي تقدم الطعام جاهزًا. بل الأماكن التي يمكن فيها إقامة جلسة شواء ذاتي. بحيث يكون الزائر مسؤولًا عن إعداد المشاوي بنفسه.
ومن بين الخيارات التي تظهر في المصادر السياحية والمحلية مواقع في يحشوش وآزرا ومار موسى. مع اختلاف الخدمات والقواعد من مكان إلى آخر.
أفضل أماكن للشواء الذاتي في كسروان:
The Cliff Camp – يحشوش
يعد The Cliff Camp من الخيارات اللافتة لمن يبحث عن تجربة تجمع بين الشواء والطبيعة والتخييم في منطقة يحشوش. ويقع الموقع في منطقة الشوان العِبري ضمن نطاق كسروان. ويقدم تجربة تخييم في قلب الطبيعة إلى جانب أنشطة خارجية متنوعة.
وتشير المعلومات المنشورة عن المكان إلى وجود منطقة للشواء والنار في الهواء الطلق. كما تتوفر مساحات للتخييم وخيارات ترفيهية. ما يجعله مناسبًا للمجموعات التي تريد تحويل جلسة الشواء إلى يوم كامل في الطبيعة.
ومن النقاط المهمة للراغبين في الشواء الذاتي أن مصادر سابقة عن المكان ذكرت إمكانية إحضار الطعام والمشروبات. إلى جانب وجود منطقة مخصصة للشواء. ومع ذلك. يُفضل التأكد من الشروط الحالية قبل الزيارة لأن التفاصيل التشغيلية قد تتغير.
Uphill Chouwen – يحشوش
إذا كانت الأولوية لديك هي جلسة شواء وسط الطبيعة مع إطلالة جبلية. فإن Uphill Chouwen في يحشوش من الخيارات التي تستحق وضعها في القائمة.
ويظهر المكان ضمن قوائم مواقع البيكنيك والشواء في لبنان. حيث تصفه المصادر بأنه مناسب للمشاوي مع العائلة والأصدقاء. كما يوفر أجواء تسمح بالتخييم وقضاء وقت أطول في الطبيعة.
وتتميز يحشوش عمومًا بطبيعتها الجبلية وغاباتها وقربها من مناطق طبيعية شهيرة. لذلك يمكن أن تكون جلسة الشواء هناك جزءًا من يوم ترفيهي كامل بدلًا من مجرد تناول وجبة.
Dalur – آزرا
يقدم Dalur في آزرا تجربة مختلفة تجمع بين الطبيعة والتخييم والشواء. وتشير المعلومات المنشورة عن المكان إلى أنه يقع في منطقة خضراء في كسروان. ويتيح للزوار الاستمتاع بالشواء مع العائلة والأصدقاء. إضافة إلى أجواء النار والتخييم والنزهات في الطبيعة.
ويعتبر هذا الخيار مناسبًا خصوصًا للمجموعات التي تريد قضاء ساعات طويلة في الهواء الطلق. بدل الذهاب إلى مكان مخصص لتناول الطعام فقط.
كما أن طبيعة المكان تجعل التجربة أقرب إلى رحلة شواء وتخييم. وهي من التجارب التي يفضلها كثير من الأشخاص خلال فصل الربيع والصيف.
The Pine Yards – مار موسى
يعد The Pine Yards من أبرز الأماكن التي يمكن وضعها ضمن خيارات الشواء والبيكنيك في محيط جبل لبنان. ويقع في مار موسى. ويوفر مناطق للبيكنيك وأنشطة خارجية ومساحات وسط أشجار الصنوبر. إضافة إلى مناطق مخصصة للشواء.
وتشير تجارب زوار حديثة إلى إمكانية إحضار الطعام الخاص للشواء واستخدام منطقة الشواء المخصصة. ما يجعله أقرب إلى طلبك تحديدًا: تأخذون أغراضكم وتعملون المشاوي بأنفسكم بدل طلب الطعام من مطعم.
كما يوفر المكان أنشطة خارجية وألعابًا مناسبة لمختلف الأعمار. لذلك يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للعائلات التي تريد الجمع بين الشواء والبيكنيك والترفيه.
وتجدر الإشارة إلى أن مار موسى تقع إداريًا ضمن قضاء المتن وليست ضمن قضاء كسروان. لذلك إذا كان المقصود كسروان إداريًا بشكل دقيق. فمن الأفضل اعتبار The Pine Yards خيارًا قريبًا من كسروان وليس داخل القضاء نفسه.
ما أفضل مكان للشواء في كسروان؟
يعتمد الاختيار على طبيعة اليوم الذي تريد قضاءه.
إذا كنت تريد شواءً مع تخييم وأنشطة خارجية. فإن The Cliff Camp خيار مناسب. خصوصًا مع وجود منطقة للشواء ومرافق للتخييم والأنشطة.
أما إذا كنت تبحث عن جلسة شواء وسط الطبيعة مع إطلالة. فيمكن وضع Uphill Chouwen ضمن الخيارات. إذ يظهر في المصادر السياحية كموقع مناسب للبيكنيك والمشاوي في يحشوش.
وإذا كان هدفك الشواء والتخييم في أجواء طبيعية. فإن Dalur في آزرا يمثل خيارًا آخر يستحق البحث. إذ تذكر المعلومات المتاحة عنه الشواء والنار والتخييم والنزهات.
أما إذا لم تكن متمسكًا بحدود قضاء كسروان وتريد مكانًا قريبًا يوفر تجربة شواء ذاتي واضحة. فإن The Pine Yards في مار موسى من الخيارات القوية. خصوصًا مع وجود منطقة شواء وإمكانية إحضار الطعام بحسب تجارب الزوار المنشورة حديثًا.
ماذا تأخذ معك إلى مكان الشواء؟
قبل التوجه إلى أي مكان للشواء الذاتي. من الأفضل تجهيز الأغراض الأساسية حتى لا تضطر إلى شراء شيء في اللحظة الأخيرة.
مستلزمات الشواء
-اللحوم أو الدجاج أو الخضار المراد شويها.
-الفحم.
-أسياخ الشواء.
-ملقط للشواء.
-ولاعة أو وسيلة آمنة لإشعال الفحم.
-أطباق وأكواب وأدوات طعام.
-مناديل وأكياس لجمع النفايات.
-مياه ومشروبات كافية.
ويفضل أيضًا اصطحاب أدوات لحفظ اللحوم والأطعمة مبردة. خصوصًا في أيام الصيف وخصوصًا إذا كانت الرحلة طويلة.
هل يمكن إحضار الطعام من المنزل؟
هذا الأمر يختلف من مكان إلى آخر. لذلك لا ينبغي افتراض أن جميع مواقع البيكنيك والتخييم تسمح بإحضار الطعام.
بالنسبة إلى The Pine Yards تشير تجارب منشورة إلى إمكانية إحضار الطعام الخاص واستخدام منطقة الشواء. بينما تشير معلومات سابقة عن The Cliff Camp إلى السماح بإحضار الطعام والمشروبات ضمن التجربة. ومع ذلك. يجب التأكد من السياسة الحالية قبل الحجز أو الذهاب.
هل توجد أماكن مجانية للشواء في كسروان؟
ليس من السهل اعتبار أي مساحة طبيعية في كسروان مكانًا مجانيًا ومسموحًا للشواء لمجرد أنها مناسبة للجلوس أو التنزه.
فإشعال النار في الغابات أو المناطق الطبيعية قد يكون ممنوعًا لأسباب تتعلق بالسلامة وحماية البيئة. كما أن بعض المناطق المحمية تفرض قواعد صارمة على الأنشطة.
ومن الأمثلة المهمة على ذلك بحيرة شوّان التي تقع ضمن محمية جبل موسى. حيث تشير معلومات حديثة إلى أن التنزه والخيَم والأنشطة المائية في منطقة البحيرة نفسها ممنوعة لحماية النظام البيئي وضمان سلامة الزوار. لذلك لا ينبغي التوجه إليها بهدف إقامة جلسة شواء.
هل بحيرة شوّان مناسبة للشواء؟
لا - لا ينصح باعتبار بحيرة شوّان مكانًا للشواء الذاتي.
وعلى الرغم من أن المنطقة من أجمل المواقع الطبيعية في كسروان. فإن القواعد المتعلقة بحماية البيئة تمنع إقامة النزهات والتخييم في منطقة البحيرة. بحسب معلومات حديثة نقلت عن جمعية حماية جبل موسى.
وهذه نقطة مهمة لمن يبحث عن أماكن للشواء في كسروان. لأن جمال المكان الطبيعي لا يعني بالضرورة السماح بإشعال النار أو إقامة حفلات الشواء فيه.
نصائح مهمة قبل الشواء في الطبيعة
تأكد من السماح بالشواء
لا تعتمد على معلومات قديمة أو على تجارب أشخاص زاروا المكان منذ سنوات. الأفضل التأكد من إدارة المكان قبل الذهاب. خصوصًا خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة.
لا تشعل النار في مكان غير مخصص
حتى إذا كان المكان مفتوحًا ومناسبًا للجلوس. لا يعني ذلك أنه يسمح بإشعال الفحم. اختر فقط المواقع التي توفر منطقة شواء أو تسمح بذلك بشكل واضح.
انتبه للرياح
الرياح القوية يمكن أن تجعل الفحم والنار مصدر خطر. لذلك يجب التعامل مع الشواء بحذر وعدم ترك النار دون مراقبة.
اترك المكان نظيفًا
بعد انتهاء الشواء يجب جمع الفحم والمخلفات والتأكد من إطفاء النار بالكامل قبل مغادرة المكان.
احجز مسبقًا عند الحاجة
بعض مواقع البيكنيك والتخييم تعتمد على الحجز. خصوصًا في عطلات نهاية الأسبوع والمناسبات. لذلك من الأفضل التأكد من توافر المساحة قبل التوجه إليها.
أماكن لا ننصح باعتبارها خيارات للشواء
من المهم التمييز بين أماكن التنزه وأماكن الشواء المسموح بها.
فمثلًا يمكن أن تكون بعض الغابات والبحيرات والمنتزهات رائعة للجلوس والتصوير والمشي. لكنها لا تسمح بإشعال النار.
وتعد بحيرة شوّان مثالًا واضحًا؛ فهي وجهة طبيعية شهيرة في كسروان. لكن قواعد المحمية لا تسمح بالتخييم أو التنزه في منطقة البحيرة نفسها.
لذلك إذا كان هدفك الأساسي هو الشواء. فمن الأفضل اختيار موقع مخصص لهذه التجربة بدل المخاطرة بإشعال الفحم في منطقة طبيعية محمية.
شاهد أيضاً:
ماذا تفعل في كسروان في يوم واحد؟
السياحة في درعون: أجمل الأماكن والمعالم
أفضل المعالم الطبيعية والتاريخية في كسروان