أعلنت جهتان مرتبطتان بمنظمة الصحة العالمية اليوم الجمعة، أنّ "محلي "الأسبارتام" مادة مسرطنة محتملة، لكنه يظل آمنًا عند استهلاكه عند المستويات المتفق عليها".
يأتي الإعلان بناءً على قراري لجنتين مختلفتين تابعتين لمنظمة الصحة العالمية، كانت إحداهما تنظر في وجود أدلة على أن المادّة تشكّل خطرًا محتملًا، والأخرى تقيم مقدار الخطر الفعلي الذي تشكله هذه المادة على الحياة.
وحاول رئيس قسم التغذية في منظمة الصحة العالمية فرانشيسكو برانكا، مساعدة المستهلكين على فهم الإعلانين اللذين قد يبدوان متضاربين، لاسيما لأولئك الذين يبحثون عن محليات الاصطناعية لتجنب السكر.
وقال: "إذا كان المستهلكون بصدد إتخاذ قرار بشأن تناول الكولا بالمحليات أو تناول الكولا بالسكر، أعتقد أنه يجب وضع خيار ثالث في الاعتبار وهو شرب الماء بدلًا من ذلك".
وذكرت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، أنّ "الأسبارتام "مادة مسرطنة محتملة، أي هناك أدلّة محدودة على وجود مادّةٍ ما يمكن أن تسبب السرطان".
لكنه لا يأخذ في الاعتبار المقدار الذي يحتاجه الشخص ليكون في خطر، وهو ما تنظر فيه لجنة منفصلة، وهي لجنة الخبراء المشتركة للمواد المضافة إلى الأغذية، (مقرها جنيف) والتي تشترك فيها منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة (الفاو).
وبعد إجراء مراجعة شاملة خاصة بها، قالت اللجنة يوم الجمعة إنها ليست لديها دليل مقنع على الضرر الناجم عن الأسبارتام، وواصلت التوصية بالحفاظ على مستويات استهلاك من الأسبارتام أقل من 40 مليغرام لكل كيلوغرام من الوزن في اليوم.
رويترز