كشف الطاهي المحترف وخبير تخزين الطعام، جيري جيمس ستون، عن حيلة بسيطة وفعّالة للمحافظة على الثوم طازجًا لمدة تصل إلى 6 أشهر.
وأكد ستون أن الطريقة الأمثل لتخزين الثوم هي في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الثلاجة.
وأشار إلى أن العديد من الأشخاص يرتكبون خطأ بتخزينه في الثلاجة، مما قد يؤثر على جودته.
كما حذّر من تخزين الثوم في الدرج، حيث يتطلب الثوم تدفق الهواء الجيد للحفاظ على جودته.
ووفقا لستون، فإن أفضل مكان لتخزين الثوم هو السلة الموجودة على سطح الطاولة أو على الرفوف في المطبخ.
باتباع هذه النصائح، يمكن للمرء الحفاظ على الثوم لفترة أطول دون فقدان جودته، ما يجعل هذه الحيلة أساسية لأي شخص يحب الحفاظ على الطعام طازجًا لأطول فترة ممكنة.