تعد وجبة الفطور من الوجبات المهمة خلال اليوم. فهي تمنح الجسم الطاقة بعد فترة طويلة من النوم. كما يمكن أن تؤثر طريقة اختيارها في الشهية ومستوى النشاط خلال الساعات اللاحقة. لذلك فإن تناول فطور متوازن يعد من العادات التي تساعد على اتباع نظام غذائي صحي.
ولا تعتمد أفضل وجبة فطور للرجيم على الحرمان أو تقليل الطعام بشكل مبالغ فيه. بل على اختيار مكونات تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية. مع تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات والسعرات الحرارية العالية التي قد تزيد الشعور بالجوع سريعًا.
ما مكونات أفضل وجبة فطور للرجيم؟
تحتاج وجبة الفطور المناسبة لخسارة الوزن إلى مجموعة من العناصر الأساسية ومنها:
البروتين
يعد البروتين من أهم مكونات فطور الرجيم. لأنه يساعد على زيادة الشعور بالشبع والمحافظة على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن.
ومن مصادر البروتين المناسبة للفطور:
-البيض.
-الزبادي اليوناني.
-الجبن قليل الدسم.
-الفول.
-التونة.
-الدجاج أو الديك الرومي بكميات مناسبة.
الألياف
تساعد الأطعمة الغنية بالألياف على إبطاء عملية الهضم والشعور بالامتلاء لفترة أطول. ما قد يقلل تناول السعرات خلال اليوم.
ومن أفضل مصادر الألياف:
-الشوفان.
-الخضار.
-الفواكه منخفضة السكر.
-بذور الشيا.
-الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
الدهون الصحية
رغم أن الهدف من الرجيم هو تقليل الدهون. فإن الجسم يحتاج إلى الدهون الصحية بكميات معتدلة.
ومن مصادرها:
-الأفوكادو.
-المكسرات.
-زيت الزيتون.
-بذور الكتان.
أفكار لأفضل وجبات فطور للرجيم:
البيض مع الخضار والخبز الأسمر
يعد البيض مع الخضار من الخيارات المناسبة لفطور خسارة الوزن. إذ يوفر البروتين والعناصر الغذائية المهمة. ويمكن تناوله مع قطعة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
الشوفان مع الزبادي والفواكه
يعتبر الشوفان خيارًا شائعًا في أنظمة الرجيم بسبب احتوائه على الألياف. ويمكن دمجه مع الزبادي اليوناني وبعض الفواكه للحصول على وجبة متوازنة.
الفول مع الخضار
يعد الفول من الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي والألياف. ويمكن أن يكون خيارًا جيدًا للفطور عند تناوله بكميات مناسبة مع تقليل الإضافات عالية السعرات.
الزبادي اليوناني مع المكسرات
يوفر الزبادي اليوناني كمية جيدة من البروتين. بينما تضيف المكسرات الدهون الصحية التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع.
الأفوكادو مع الخبز الكامل
يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وألياف. ويمكن تناوله مع خبز الحبوب الكاملة للحصول على فطور مشبع.
ما الأطعمة التي يفضل تجنبها في فطور الرجيم؟
هناك بعض الخيارات التي قد تعيق خسارة الوزن عند تناولها بكثرة ومنها:
-المعجنات الغنية بالدهون.
-الحلويات الصباحية.
-المشروبات المحلاة بالسكر.
-الحبوب المصنعة الغنية بالسكريات.
-كميات كبيرة من الخبز الأبيض.
ولا يعني ذلك منع هذه الأطعمة بشكل كامل. لكن يفضل تقليلها واختيار بدائل أكثر فائدة.
هل يجب تناول الفطور لخسارة الوزن؟
لا توجد قاعدة واحدة تناسب الجميع. إذ تختلف احتياجات الجسم حسب العمر والنشاط ونمط الحياة. فبعض الأشخاص يفضلون تناول وجبة فطور مشبعة. بينما يتبع آخرون أنظمة غذائية تعتمد على تأخير أول وجبة.
الأهم هو إجمالي السعرات وجودة الطعام خلال اليوم. وليس توقيت الوجبة فقط.
نصائح لجعل الفطور مناسبًا للرجيم
-ابدأ يومك بمصدر جيد للبروتين.
-أضف الخضار أو الفواكه للحصول على الألياف.
-تجنب المشروبات الغنية بالسكر.
-اختر الحبوب الكاملة بدلًا من المنتجات المصنعة.
-تناول الطعام ببطء للمساعدة على الشعور بالشبع.
شاهد أيضاً:
نصائح للحفاظ على الوزن المثالي
هل شرب الماء يساعد على إنقاص الوزن؟