الصورة مرخصة على pexels بواسطة Karolina Grabowska

منوعات

أخصائية تغذية تشارك وصفتها البسيطة للبطاطس الحلوة المحشوة

3 أيار 2021 20:00

شاركت أخصائية تغذية أسترالية شهيرة وصفتها البسيطة لتحضير البطاطس الحلوة المحشورة في غضون دقائق.

وكشفت جيسيكا سيبل من سيدني عن وصفتها المغذية، حيث تبدأ بحفر 4 حبات من البطاطس الحلوة ورشها بزيت الزيتون، ثم تضع البطاطس في صينية في فرن مسخن مسبقًا وتتركها تنضج لمدة ساعة تقريبًا حتى تصبح ناعمة الملمس.

ولتحضير طبقة التونة، تجمع جيس عبوتين 95 جرام من التونة مع نصف كوب من الزبادي اليوناني، وملعقة كبيرة من نبات الكبر، وكوب من الريحان والثوم والنعناع، وملعقتين صغيرتين من الخردل وقشر نصف ليمونة. ثم تقوم بخلط المكون مع بعضها قبل تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.

وللحصول على نكهة الجبن القريش، تقسم جيس الجبن القريش بين نصفين من البطاطس الحلوة، ثم تضيف نصف حبة أفوكادو مهروسة بعصير الليمون والملح والفلفل و 10 حبات طماطم كرزية ونصف حفنة من الثوم المعمر المفروم.

وبمجرد أن تنضج البطاطس بالكامل، تتركها جيس تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق.

وبمجرد أن تبرد تقطع البطاطس إلى نصفين وتزيل القليل من اللحم من المركز، ثم تحشو جيس الوسط بالنكهتين، وتقدم البطاطس وهي ساخنة، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

24.ae
Digital solutions by WhiteBeard