تحظى القهوة بشعبية كبيرة حول العالم، حتى أن البعض لا يستطيع بدء يومه من دونها، لكن علماء النفس أصدروا تحذيرا بشأن تأثيرات غير متوقعة لهذا المشروب الشعبي، خاصة قبل التسوق.
ولجأت الجمعية النفسية البريطانية (BPS) إلى منصة "تيك توك" في وقت سابق من هذا الشهر لمشاركة وجهة نظرها حول القهوة مع الاستشهاد بنتائج بحث مفاجئ، قائلة: "هل تعلم أن شرب القهوة قبل الذهاب للتسوق يمكن أن يزيد من الشراء الاندفاعي؟. الأشخاص الذين تناولوا فنجانا واحدا فقط من الإسبريسو قبل الذهاب إلى المتجر ينفقون 50% أكثر من أولئك الذين تناولوا قهوة منزوعة الكافيين".
وأفاد محبو الكافيين: "نشعر بمزيد من الإثارة، وعندما نكون متحمسين نميل إلى أن نكون أكثر اندفاعا".
وأشارت الجمعية النفسية البريطانية إلى دراسة أجريت عام 2022، أجرت العديد من التجارب لفهم كيف يؤثر الكافيين على سلوك الشراء.
وتم إجراء هذه الدراسة في متاجر مختلفة في بلدان متعددة، حيث عُرض على جميع العملاء جرعة مجانية من الإسبريسو بحجم 50 مل.
ومن المثير للدهشة أن العلماء وجدوا أن شرب هذه الكمية الصغيرة كان مرتبطا بزيادة عدد العناصر المشتراة وزيادة إجمالي الإنفاق.
وكان شاربو الكافيين أكثر ميلا أيضا إلى تناول "العناصر الممتعة" (المنتجات المرتبطة بالمتعة، مثل الفشار بالزبدة والشوكولاتة). ويعزى هذا السلوك إلى زيادة "الإثارة النشطة" المرتبطة بالتأثيرات المنشطة للكافيين.
وبينما تحتوي الإسبريسو عادة على أكثر من 60 مغ من الكافيين، إلا أن الإثارة يمكن أن تحدث عن طريق استهلاك 25-30 مغ فقط من الكافيين. وقد يتجاوز عدد من مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية الشهيرة هذه المستويات.