• إليكم أهم الفوائد الصحية لتناول الجوز :
1 - يقوي الذاكرة و صحة الدماغ :
إن تناول الجوز للحفاظ على صحة الدماغ يعتبر أمرا معروفاً لدى الكثير ، كما أن تكوينه الداخلي يشبه الدماغ البشري ، و هو يساهم في تحفيز و تكوين الخلايا العصبية في الدماغ . كما و لأنه غني بمضادات الأكسدة و مزيج من الفيتامينات والمعادن وكمية كبيرة من حمض ألفا لينولينيك ، فإن الجوز مهم للغاية كعامل وقائي للدماغ
2 - يعزز صحة القلب والأوعية الدموية :
يحتوي الجوز على الكثير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، و هي صحية أكثر من الدهون المشبعة و مفيدة للغاية لعمل البطانة البطانية ، و هي البطانة الموجودة داخل أوعيتنا الدموية و الأوعية اللمفاوية
3 - يعدل الحالة المزاجية :
بالمقارنة مع أي نوع آخر من المكسرات ، فمن المعروف أن الجوز له تركيبة فريدة من الأحماض الدهنية . علاوة على ذلك ، فإن فيتاميني H و B6 و حمض الفوليك و حمض الإيلاجيك الموجودة في الجوز توفر تغذية ممتازة لجهازك العصبي . كما و تعمل أحماض أوميجا 3 الدهنية كمضادات للاكتئاب و تعالج المصابين به أيضا
4 - يعزز صحة القناة الهضمية :
إن تناول أوقية من الجوز يوميا على مدار 2-3 أشهر يقلل من العديد من المشاكل المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي، فهو يقلل السمنة في البطن و يثري ميكروبيوم الأمعاء و يعزز عملية الهضم .
5 - يقوي المناعة :
إن تناول الجوز بشكل يومي يعتبر بمثابة الحصول على درع قوي لهجمات الأجسام الغريبة في جهاز المناعة ، و ذلك لأنه غني بالبروتين و أحماض أوميجا 3 الدهنية المضادة للالتهابات و فيتامين H المضاد للأكسدة و فيتامين B6 المقوي للمناعة و النحاس و المنغنيز و البوتاسيوم و السيلينيوم، و جميعها تزيد من مناعة الجسم
مصدر الخبر : شبكة News18