حذرت رئيسة قسم التغذية في مستشفى زوي في مدينة ميلانو الإيطالية، الخبيرة فيديريكا أماتي، من مرض قد يبدأ في التأثير على الجسم قبل سنوات من ظهور الأعراض.
وأوضحت أماتي أن التغيرات المرتبطة بمرض القلب والأوعية الدموية قد تظهر في الأوعية الدموية خلال العشرينات والثلاثينيات من العمر، رغم أن الشخص قد لا يشعر بذلك.
وأكدت على أهمية اتباع نظام غذائي غني بالبوليفينول والألياف والبروتينات النباتية عالية الجودة، مع تقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، للحفاظ على الصحة العامة.
وأضافت خبيرة التغذية أن "عوامل الخطر السلوكية الأكثر أهمية لأمراض القلب والسكتة الدماغية تشمل النظام الغذائي غير الصحي وقلة النشاط البدني وتعاطي التبغ والاستخدام الضار للكحول.
وفي حديثها لـ"ميرور"، قالت: "على الرغم من أنك قد لا تشعر بأي شيء، إلا أن التغيرات المرتبطة بمرض القلب والأوعية الدموية قد تظهر في العشرينات والثلاثينيات من العمر. وبحلول سن الثلاثين، قد يبدأ بعض الأشخاص في ملاحظة ارتفاع مستويات الكوليسترول، ما يدل على أن نظامهم الغذائي قد لا يخدم أجسامهم كما ينبغي. وفي هذه المرحلة، يجب أن نفكر بجدية في كيفية الحفاظ على صحتنا على المدى الطويل".